Helena-Reet: Jul i karantän (stort fotogalleri !!)
NordenBladet – Den 18 december fick vi veta att Ivanka Shoshanas klass har två elever som är smittade i corona och att helgerna skulle tillbringas i karantän. Vi förväntades besöka många platser och denna nyhet kullkastade tyvärr alla våra planer. Men det var bara att gilla läget, och egentligen gillar jag att vara hemma och att pyssla och laga mat långsamt.
Jag lagade kött, blodkorv, stekt kål med plommon i ugnen och enligt mitt eget recept en gryträtt i färskostsås (blomkål, paprika, lök och potatis), vitlökostsallad och Caprese-sallad (tomat, mozzarella, basilika, pesto). Sedan till efterrätt en god, gammal kex-gräddtårta med mandel och banan.
Ett riktigt gott slut på året!
