Gourmet
Back to homepage
HAVSKÅLSALLAD med tonfisk, tomat, keso och pumpafrön
NordenBladet – Jag ska avslöja ett salladsrecept som jag tagit fram själv. Väldigt enkelt och snabbt att tillaga, en supergod och nyttig sallad består av endast fem ingredienser, men smakar som en restaurangmat med Michelin-stjärna. Helena-Reets recept på en hälsosam
Read More
VAD ÄR en trattkantarell och hur lagras den för vintern?
NordenBladet – Rödgul trumpetsvamp och trattkantarell är mycket populära svampar i Norden (särskilt i Finland), och deras popularitet tillsammans med kantareller fortsätter att växa även i Estland. Trattkantarellen är relativt svår att upptäcka, eftersom den gulbruna färgen gör att svampkolonier
Read More
Recept: HEMLAGADE mycket välsmakande skinka-basilikapajer med jäst-smördeg
NordenBladet – Hemlagad mat är jättegott och jag gillar att uppfinna recept själv. Vanligtvis kommer dessa recept av vad som finns i kylen vid en viss tidpunkt. Pajerna gjorda av jäst-smördeg är naturligtvis klassiska och att baka dem är superlätt
Read More
Recept: HEMLAGAD soljanka (även seljanka) med lök och kött
NordenBladet – Soljanka är en rysk nationalrätt som också är mycket populär i Estland. Jag lagar soljanka av olika typer av nötkött, men soljanka är också välsmakande med kyckling, fisk eller även svamp. Den bästa soppan erhålls emellertid när du
Read More
Recept: Nordiskt tunnbröd eller små filmjölksbröd med hampafrö och lönnsirap
NordenBladet – En av Estlands nationalrätter är tunnbröd bakat med kornmjöl. Det är lätt att baka och man kan till och med säga att det är fråga om bröd för lata människor. Estniskt tunnbröd (karask på estniska) är ett bakverk
Read More
Recept på HÄLSOSAM VATTENMELONKAKA + Vegan och icke-vegan versioner enligt Estella Elisheva!
NordenBladet – Denna hälsosamma, friska, välsmakande och söta men ändå lågkalori vattenmelonkaka kan man göra både i vegan och icke-vegan variant. Jag bifogar här båda alternativen till er. Kakan är snabb att baka och smakar mycket gott! Passar även för
Read More
Vad laga för mat? Recept: Yoghurtglass
NordenBladet – Du har säkert sett i Instagram eller i andra sociala medier texter från fitness-skönheter om hälsosam glass. Yoghurtglass innehåller lite kalorier men smakar mycket gott och dessutom ser den desto bättre ut! Här finns ett recept som visar
Read More
Vad laga för mat? Recept: Blåbärsbakelse under marängtäcke
NordenBladet – Det finns inget bättre än en blåbärsbakelse gjord av färska bär. Gör bakelsen även festligare med ett marängtäcke. Bakelsen, som är lätt att laga, tar andan av både er och gästerna – en somrig och söt matupplevelse är
Read More
Vad laga för mat? Recept: Gräddig svampsoppa med kyckling och ris
OHMYGOSSIP – Denna gång ger vi er ett recept på en smakfull, lättlagad och delikat svampsoppa. Denna smakfulla svampsoppa är verkligen en restaurangupplevelse hemma! Vad behöver man? 500 g svamp 2 medelstora kycklingfiléer 200 g ris 1 lök 2 morötter
Read More