VAD ÄR en trattkantarell och hur lagras den för vintern?

NordenBladet – Rödgul trumpetsvamp och trattkantarell är mycket populära svampar i Norden (särskilt i Finland), och deras popularitet tillsammans med kantareller fortsätter att växa även i Estland. Trattkantarellen är relativt svår att upptäcka, eftersom den gulbruna färgen gör att svampkolonier