Helena-Reet: Friheten att planera ens egen tid är en lyx som jag älskar framför allt annat!
NordenBladet – Det var så varmt i Estland i natt att jag sov med fönstret helt öppet. Jag vaknade klockan åtta på morgonen och gjorde sedan pannkakor, som vi njöt av med färsk blåbärssylt med bär som plockats i skogen förra året. Denna dag har tillbringats främst med att laga mat och njuta av mat. Vilken lyx!
Jag tycker att det är en fantastisk lyx när du har tid (du hittar den tiden!) och tillbringar den med din familj. Jag har haft hushållerskor (som också tagit hand om trädgården, varit kockar och barnvakter samtidigt) i flera år, men nuförtiden gillar jag att göra allt själv. Jag njuter av det och jag tycker att det är en större lyx än att ha hjälp med hushållet. Kanske, om det blir ännu mer brådskande tider med företagen, kommer jag ibland också att köpa hjälp utifrån, men om det inte finns något direkt behov av det kommer jag att försöka göra allt själv och planera mitt företag och min verksamhet så att livet inte blir ett ekorrhjul med att erövra nyare och nyare höjder. Varför? Därför att jag har den möjligheten, möjligheten att planera min egen tid! Lyxen att faktiskt njuta av ens eget hem, vara med ens egna barn till 100%, friheten att välja den egna maten och förbereda den med hjärtat och servera den vackert till familjen.
I morse gjorde jag pannkakor, Estella Elisheva gjorde sig en smoothie och cyklade till Saku fotbollsträning. Sedan städade jag, tvättade tvätten och började städa barnens sommarrum. Jag vet inte hur det händer, men det bara samlas saker hos mig … där det finns ledigt utrymme, där samlas det varor förr eller senare: D. Jag tror att om jag hade ett 1 000 eller 2 000 kvadratmeter stort hus skulle det någon gång bli brist på utrymme även där. Om vädret imorgon blir dåligt, kommer barnen att leka i sommarrummet, inte ute. I morgon har vi planerat en liten gemensam födelsedagsfest för Estella Elisheva (imorgon 15 år !!!) och Ivanka Shoshana (23 maj 13 år !!!) i trädgården. OMG! De är så stora!
Till lunch gjorde jag quinoa, köttfärssås och ramslökssallad (jaaaaaa, just den toppengoda salladen vars recept jag publicerade HÄR). Jag dukade bordet ute och vi njöt av underbar god mat i underbart vackert väder! Sedan gick jag till affären och gjorde två jordgubb-banan-gräddtårtor till morgondagen när det är barnens födelsedag! Nu börjar jag laga mat till imorgon och på kvällen kommer de första gästerna – storasyster Marie med sin son Lauri 🙂
Kramar! Vi ses snart igen på bloggen!
Läs också mina tidigare blogginlägg (alla inlägg kan läsas på fyra språk – estniska, finska, svenska och engelska!) 🙂
