NordenBladet.se

NordenBladet.se
15477 POSTS 0 COMMENTS

Vad laga för mat? Recept: Blåbärsbakelse under marängtäcke

NordenBladet – Det finns inget bättre än en blåbärsbakelse gjord av färska bär. Gör bakelsen även festligare med ett marängtäcke. Bakelsen, som är lätt att laga, tar andan av både er och gästerna – en somrig och söt matupplevelse är garanterad!

Vad behövs?
150 g digestivekex
50 g smör
400 g blåbär
1-2 matskedar mjöl eller stärkelse
100 g socker
2 ägg i storlek L eller 3 i storlek M
50 g socker
saften av en halv citron

Hur göra?
Krossa kexen till botten och blanda med smält smör och tryck ner på botten och på sidorna i en bakpappersklädd öppningsbar form (23-26 cm). Till mellanlagret blanda blåbär med mjöl och socker och häll på kextbotten. Grädda i 180-200 grader i 20-30 minuter och därefter sänk temperaturen till 150 grader. För marängen vispa äggen och citronsaften till hårt skum. När skummets toppar sticker upp, tillsätt försiktigt sockret. Bred ut på blåbären och grädda i ca 10 minuter tills marängen har en ljusbrun yta. Låt kallna helt före serveringen, för annars kan blåbärslagret helt enkelt rinna ut.

Bilder: Mariliis Anger
Källa: MariliisAnger.NordenBladet.ee

Vad laga för mat? Recept: Gräddig svampsoppa med kyckling och ris

OHMYGOSSIP – Denna gång ger vi er ett recept på en smakfull, lättlagad och delikat svampsoppa. Denna smakfulla svampsoppa är verkligen en restaurangupplevelse hemma!

Vad behöver man?
500 g svamp
2 medelstora kycklingfiléer
200 g ris
1 lök
2 morötter
2 selleristjälkar
2 medelstora vitlöksklyftor
timjan
liter (kyckling-) buljong
en förpackning grädde (200 ml)
100 g parmesanost
3 msk smör
salt, peppar

Hur göra?
Skär kycklingen i bitar och koka. Dela svamp, lök, morötter och selleri. Stek på stekpanna morötterna, sellerin och löken i smör. Stek på en annan panna svampen i smör, blanda i rotfrukterna och krydda med salt och peppar. Krossa vitlöken och dela timjan och blanda även dessa i blandningen – låt steka och smakerna blandas under några minuter. Häll sedan hela blandningen i en kastrull och tillsätt (kyckling-) buljong. Tillsätt ris och koka under svag värme i ca 20-30 minuter (tills riset är mjukt). När riset är mjukt, tillsätt kyckling, vispad grädde, ost och koka soppan i några minuter.

Servera med krispigt vitlöksbröd!

Bilder: Mariliis Anger
Källa: MariliisAnger.NordenBladet.ee

DESSA VÄXTER RENAR LUFTEN, SKAPAR FRED OCH GOD SÖMN – 10 KRUKVÄXTER, som vi borde ha i sovrummet

OHMYGOSSIP – Känner du till att en del växter har en förmåga att lugna ner dig och få dig att somna! Vi presenterar dig en lista över sådana växter, som frigör mycket syre till och med på natten och som därför är nyttiga att ha i sovrummet för att ge dig god sömn.

1. ARECA-PALM
Kanske har du sett denna växt på tandkliniker – det används flitigt som dekoration i stora ytor. Denna växt från regnskogen passar även i hemmiljöer. Palmens största fördel är att den är mycket effektiv i att samla olika skadliga gaser och att bibehålla luftfuktighet.

2. VINTERKAKTUS
Även om vinterkaktus blommar bara under den första vintermånaden, skönheten i dess tjocka blad gläder oss året runt. Denna växt är nyttig för hälsan, för den producerar syre för hela natten och säkerställer därmed oss en lugn sömn. Den trivs i mörka rum och förändrar inredningen i sovrummet till det idealiska.

3. FICUS RELIGIOSA
Enligt myterna om denna växt lever döda själar mellan dess blad. Det vill knappast någon kolla men man vet säkert att fikonträdet är effektivt i vården av diabetes och astma och för att hindra förstoppning. Dessutom är växtens blad en stark källa för syre. Det är möjligt, att det är just därför Buddha beslutade sig att meditera under en ficus religiosa för att få upplysning.

4. ALOE VERA
Aloe är lösningen för många hudproblem och vårdar många sjukdomar. Den alstrar även mycket syre under natten. NASA uppskattar aloe veta mycket, för att den förbättrar luftkvalitén på ett fantastiskt bra sätt. Den förökar sig lätt och därför kan du fylla hela huset med aloe krukor för att få bästa möjliga nytta.

5. PINNNLILJA
Oavsett om dess namn är hur ondskefullt som helst, är den nyttig att ha hemma, för den anses vara en av de bästa luftrenarna. Pinnliljan frigör mycket syre under natten och förbättrar därmed luftkvalitén, som gör det lättare att andas.

6. GERBERA
Ge solsken i ditt liv genom att ha i rummet dessa blommor i klar orange färg. Förutom att gerbera renar och friskar upp luften, används de även som botemedel – från förkylning till att förhindra cancer. När du köper gerbera, välj en kvalitétsplanta, för dessa växter kan visa sig svåra att odla.

7. NIM-TRÄD, NEEM
I indisk kultur anser man att detta träd symbolisera renhet, för man renar luft med hjälp av den. Växten fungerar även som ett naturligt bekämpningsmedel, som hindrar blodtörstiga myggor. Det är fråga om att växten inte bara förstör skadedjur utan även hindrar deras ägg att mogna. Man måste ändå komma ihåg att odla nim-träd hemma kräver tålamod och speciella förhållanden: mycket solsken och jord av hög kvalité.

8. ORKIDÉ
Det är bra att ha orkidéer i sovrum för de frigör syre under natten. De är idealiska även för andra utrymmen för de har en förmåga att tåla omgivningens xylen (som man hittat i förorenad jord) och de friskar upp luften. Om du tycker att dessa blommor med fantastiska färger kräver mycket arbete för att växa har du fel. Var inte rädd om dem, utan ge dem mycket solsken och växterna tar hand om resten.

9. HELIG BASILIKA
Även om användandet av denna växts blad har sina fördelar, är redan det att vistas i dess närvaro nyttigt för människan. Helig basilikas blad alstrar mycket egen specifik doft, som hjälper till att förstärka nerverna och minska oron. Mycket effektiv är den efter en tung arbetsdag, när du vill koppla av. Att ha växter i sovrummet som producerar och avsöndrar syre om natten hjälper dig att vila gott, så att du på morgonen känner dig aktiv och full av energi.

10. LAVENDEL
Lavendelns avkopplande egenskaper mildrar stress och irritation. Även hjärtfrekvensen saktar ned och ger sovrummet lugn och ro, som passar bra för avkoppling och sömn. Dessutom hjälper lavendeln att ta han dom sömnlöshet och ångeststörningar. Forskare betygar att när man andas in lavendelns doft påverkar det lugnande och fungerar lika effektivt som lugnande medel.

Källa: Ohmygossip.fi

4 SÄTT att blogga mer effektivt

OHMYGOSSIP – Även om att blogga är för många ett roligt intresse är den rätt så tidskrävande sysselsättning. Det var det som ledde mig till dagens ämne – jag förklarar hur man kan göra det mer systematiskt så att det inte kräver så mycket tid.

1. Gör minnesanteckningar över dina tankar för utskick
Du får en lysande idé för bloggen och vet att den blir en bra blogg? Sedan fortsätter du med dina sysslor och plötsligt är denna lysande idé som bortblåst. För att undvika en sådan situation anteckna blogginnehållets idé i en anteckningsbok eller telefon.

2. Skapa rutiner
Hitta en rutin som fungerar för dig – till exempel kan du skriva färdigt många texter på samma gång eller beskriv olika texters bilder på en och samma gång eller till exempel skriv en text varje morgon efter kaffet. Om du har bråttom (man måste ju leva sitt liv och skola/arbete, familj kräver sin tid), men du vill ändå uppdatera din blogg ett par gånger i veckan, reservera tid en dag i veckan till att skriva alla texterna färdigt. Eller skriv ett par sådana texter färdigt som är så kallade nödlösningar – om du verkligen inser att idag kan jag inte skriva på min blogg, öppna en lista med bloggtexter gjorda på förhand och välj en av dem och tryck på publish. Tänk, försök och testa hur du kan arbeta allra effektivast.

Jag skriver idéer till bloggen i en anteckningsbok och när junioren har lunchvila eller när jag nattat henne på kvällen, tar jag i tu med texten från anteckningsboken.

3. Skriv färdigt och gör rättelserna senare
Anteckna alla tankar som du kan komma på om det aktuella ämnet. När det är gjort, börja rätta till felen – läs allting igenom lugnt och sansat, ändra ordform, rätta till skrivfel. Om du till exempel skriver om en produkt och vill lägga till hänvisning till priset, men känner inte till det, slösa inte tid till att leta efter det utan märk priset exempelvis med #-märket – så hittar du allt som är oklart snabbare efteråt (Ctrl + F) och kan göra rättelserna.

4. Skriv kortare
Även om långa, innehållsrika och grundliga texter är bra är det så i verkligheten att man ofta inte orkar läsa ända till slutet. Skriv lite kortare men informativa texter där läsarna får all nödvändig information. Helst inte mindre än 300 ord – denna text exempelvis har 330 ord och är precis lagom lång.

Källa: mariliisanger.nordenbladet.ee

Mariliis Anger: Från och med nu ligger min blogg mariliisanger.com under den stora skandinaviska mediekoncernen NordenBladet!

OHMYGOSSIP – Det har varit lite tystare med min blogg på senare tid och det finns en enkel förklaring – som ni ser, har bloggen fått en ny adress och ett nytt utseende. Från och med nu tillhör mariliisanger.com NordenBladet, som är en av de största mediekoncernerna i Skandinavien, vilket gör mig mycket glad. Under de senaste dagarna har jag förnyat och förbättrat mina utskick, lagt till foton, och nu borde allting fungera väl. Det som återstår är att ändra länken till Facebook så att även dessa utskick ska hamna på rätt ställe.

På tal om det att jag flyttade, ändrade jag även min e-postadress och från och med nu kan man kontakta mig på adressen mariliis@nordenbladet.com. Förutom att min blogg är nu under NordenBladet, skriver jag artiklar till OHMYGOSSIP och till de som kommit ut hit in tills kan ni se HÄR.

Jag är mycket glad över dessa förändringar och jag hoppas att ni är lika lyckliga och entusiastiska som jag!

På tal om dagens klädsel, för idag är det en riktig ”sommar” ute (i stället för minus 20 bara minus 8 :D), måste jag utnyttja det och tog äntligen på mig min nya päls. När man beställer päls eller pälsväst från Kina ser de vanligtvis hemska ut och jag undviker att beställa därifrån. Av någon anledning beslöt jag att ta risken när jag såg denna päls och jag är mer än nöjd. Pälsen är jätte mjuk och lätt och ärmarna är lagom långa – en verklig vinnare!


Länken till produkterna hittar ni HÄR!
Ny bloggadress: mariliisanger.nordenbladet.ee

Bloggaren och redaktören Helena-Reet Ennet: Jag är dålig på att begära betalning och därför arbetar jag hellre utan betalning än jobbar billigt

OHMYGOSSIP – Varannan dag kan man läsa i utländsk press att någon Instagram, Twitter eller YouTube stjärna tjänar på sin site femsiffriga summor på bara ett par utskick. Den berömda amerikanska företaget AOL ställde frågor till den som valts till en av Skandinaviens mest inflytelserika kvinnor inom sociala medier och som är chefredaktör och en av ägarna för den femspråkiga mediekoncernen NordenBladet, Helena-Reet Ennet om påståendet lik detta stämmer och i vilken omfattning.

”Ingen vill prata om pengar, men personligen känner jag ingen som badar i pengar enbart tack vare sociala medier. Jag känner många utländska bloggare, sångare och modeller som har många följare på sina sidor och som tjänare skapligt genom sitt dagliga arbete (många tusen dagligen), men deras inkomster beror inte direkt på sociala medier. Sociala medier är då bara en bonus på hårt arbete och en förlängning av det”, berättar Ennet, som själv har mer än 5 miljoner läsare på Twitter.

Att någon tjänar femsiffriga summor på bara ett par utskick tror hon inte på. ”Det är relativt osannolikt om det nu inte gäller en Hollywood stjärna i A-klassen. Jag samarbetar med mycket rika företag och statliga verk men man kan bara drömma om sådana summor. Jag tar hand om sociala medier för många stjärnor på A-listan, men jag känner inte till att man har betalat sådana summor för utskicken. Fyrsiffriga summor ja, men jag känner inte till femsiffriga summor. Kanske är jag för liten i branschen och naturligtvis kan jag inte prata för alla … jag är själv ovanligt dålig på att begära pengar. Extremt dålig på att fråga efter pengar. Jag tycker att det är obehagligt att fråga efter exempelvis 500 € även om man borde begära 20 000 eller mer för samma sak”, beskriver Helena-Reet som ett exempel taget ur luften. Därför har hon lämnat de ekonomiska avtalen, reklamförsäljningen och finansieringsfrågorna till andra.

”Jag har begärt för lite pengar och för att vara ännu mer ärlig, har jag i praktiken aldrig sysslat med reklamförsäljning. Jag gillar inte säljprocessen, jag njuter av den skapande delen av arbetet. Jag gillar att skapa en produkt som säljer, men inte för att sälja produkten”, säger Helena-Reet och tillägger att egentligen borde alla estländare (hon själv medräknad) modigt begära mer pengar och uppskatta mer det arbete de gör, den tid och det besvär det innebär.

Man har nämnt i finländsk media att genom att ge föreläsningar om sociala medier kan man tjäna 3 000 € åt gången, oavsett om det handlar om tre eller tre tusen deltagare. ”Tre tusen är en mycket liten summa, om man betänker den information och de kunskaper som kunden får. Jag är säker på att jag kunde sälja samma föreläsning många gånger dyrare, om man gör reklam på rätt sätt skulle man kunna sälja den utan större besvär. Frågan är vilket pris vi sätter på oss själva. För att jag uppskattar mig själv högt, men trots stor erfarenhet och långvarigt engagemang är jag dålig på att fråga efter pengar, gör jag hellre saker och ting gratis än för billigt.”

OTROLIGA lösningar och idéer! 12 sängar som du aldrig sett tidigare!

OHMYGOSSIP – För att människor är krävande, blir uppdrag som designers får bara krångligare och krångligare och man försöker få nya och intressanta lösningar på marknaden. Ohmygossip presenterar er 12 sängar som ni aldrig sett maken till! Vilken slags säng skulle du välja – fågelbo, terapicentrum eller till och med en privat biosalong i er säng?

https://www.youtube.com/watch?v=cxhv19Tw9eA

Bilden i början: från YouTube
Källa: Ohmygossip.fi

Mariliis Anger: 6 TIPS på hur man kan se stilig ut med en begränsad budget

OHMYGOSSIP – Det är inte viktigt om du är studerande, hemmafru eller om du är noga med det du köper – här har ni mina 6 tips på hur man kan se stilig ut även med en begränsad budget.

Köp mångsidiga plagg
Ett av det bästa sättet att spara och att lära sig att leva med en begränsad budget är att köpa mångsidiga kläder. Mångsidigt klädesplagg är sådant som du kan använda tillsammans med många olika slags kläder – till exempel i stället för att köpa gröna jeans på sommaren, överväg i stället att äga vita byxor, för dem kan du använda och kombinera med många fler kläder. (Hurdan är en bra basgarderob, läs HÄR)

Besök second hand – affärer
Underskatta inte second hand – affärer och fynd du kan hitta där. Jag besöker inte dem så ofta men om jag råkar gå förbi en sådan så hittar jag där med 50 % säkerhet sådant som har kvar original etiketter. Det är möjligt att hitta i en second hand affär sådant som du har önskat dig sedan länge, och mycket billigt. Samtidigt kan du vara säker på att dina kläder är unika och du behöver inte oroa dig för att någon annan skulle ha exakt samma kläder på sig.

Vänta på rea
I det verkliga livet behöver du inte köpa jackan precis just i ögonblicket när den hängs upp på galgen. I stället kan du vänta litet. Nu har affärer jätte stora reor, och alldeles nyligen köpte jag en kappa för 24€ i stället för 88€.

Låna och byt
Om du har en väninna/familjemedlem som har samma storlek i kläder som du kan ni byta dem er emellan. Och även om ni inte har samma storlek, kan ni göra bytesaffärer om smycken, väskor osv.

Lär dig kombinera kläder
Att använda olika accessoarer kan ge en och samma helhet ett helt nytt utseende.

Besök nya affärer
Det är lätt att förhålla sig till sin egen bekvämlighetssfär och besöka bara bekanta affärer vars stil du redan känner till. Besök ibland en affär som du ofta går förbi, men som du av en eller annan anledning aldrig besökt – du kan hitta där ett och annat intressant som du inte hade väntat dig eller letat efter!

Foto: Mariliis Anger
Källa: Ohmygossip.fi

Kristiina skönhetsblogg: Mask som du kan göra hemma och som gör håret 3-10 cm längre redan på en vecka!

OHMYGOSSIP –  Jag har läst så mycket om masker med olivolja och att de gör håret 3-10 cm längre på en vecka. Om du struntar i att du måste vara 5 minuter med huvudet nedåt, känns allting enkelt och sådant som beröms av andra bloggare. Kanske det hjälper någon med stora svårigheter med sitt hår.

Denna gång berättar jag för er om just detta ”sättet att göra håret längre”, som andra bloggare (både i Estland och utomlands) rekommenderar, 3-10 cm mer och bara under en vecka?! Ibland undrar jag vad vi kvinnor går med på att testa! Jag själv är lite frågande om detta ”fantastiska” växande, men varför inte testa det – olivolja skadar ju inte håret och detta sätt tycks ge håret en nyttig paus.

Vad ska man göra i detalj?

Värm upp 2-4 msk olivolja i mikro, bre ut den på huvudet och i hårbotten. Håll huvudet nedåt i 4-5 minuter (jag rekommenderar att göra det tillsammans med någon annan om man skulle råka svimma). Därefter ha oljan i håret i 2 timmar och sedan tvätta bort den med vanligt schampo. Det rekommenderas att inte använda balsam eller så använder du det mycket lite på hårtoppar.

Sedan torkar du håret genom att tutta med handduken, och låt håret torka utan att använda hårtork. Gör detta under en vecka, varje dag.

I tillägg till detta rekommenderas att följa följande regler:
– Använd inte plattång/fön
– Kamma inte blött hår
– Håll inte håret jämt i flätor
– Det rekommenderas att kamma håret på en gång när du ser att det är trassligt/tovigt, för annars kan hårväxten går saktare.
– Är mat med B-vitamin, till exempel banan, avokado, potatis, ägg mm.
– Färga inte håret under denna vecka.

Jag accepterar olivoljan på en gång och har använt den i masker i åratal. Jag har minskat inköp av krämer. När det gäller detta tips tror jag inte att det är möjligt med utväxt på 10 cm på en vecka, men om man periodvis berikar håret med olivolja, växer det mer på ett år än du kunde vänta dig och ser hälsosammare ut.




Fotos: Kristiina Kalberg (Ohmygossip Couture)
Källa: Ohmygossip.ee

Kristiina Karlberg: Hur minska stress och sömnlöshet

OHMYGOSSIP – Vi har alla haft situationer då stressen tar de sista krafterna och orsakar oro och sömnlöshet. Jag har aldrig träffat en människa som aldrig haft det stressigt i sitt liv. Många tror att långvarig stress måste behandlas med medicin, men jag är av den åsikten att allting beror på oss själva och i stället för att äta tabletter borde man förändra sitt dagliga liv. Vad kan man då förändra?

I stället för kaffe vore det klokare att dricka te, till exempel kamomill te som är känd sedan urminnes tider att ge lugnande verkan. Eller till exempel fläderbär/-blom te, som lugnar nerverna och hjälper till att somna (gravida får inte dricka denna te!). Fläderbloms te är känd sedan flera hundra år tillbaka som ett ämne som även skyddar mot förkylning. Det som hjälper mot stress och depression är rosmarin te, men överdriv inte mängden… för mycket intag av te kan orsaka matsmältningsproblem och sömnlöshet. Te rekommenderas inte under graviditeten, för det stimulerar livmodern. Alkohol borde man använda så lite som möjligt, den ger dock hjälp för stunden och förändra sinnestillstånd, men ärligt sagt att bli berusad har ännu inte botat någon. Och jag tycker att fulla människor gråter och är ännu mer deprimerade.

Om du har lidit av sömnlöshet under en lägre tid, undvik att äta mycket sent på kvällen och begränsa det till mager och lätt mat. Ät till exempel bladsallad, men utan ättika, lägg till exempelvis färsk lök, indianerna äter detta mot sjukdomar och sömnlöshet. På salladen kan du ta några mandariner som har samma lugnande verkan och har många nödvändiga vitaminer. Mandarin lugnar och piggar upp, förstärker nervsystemet och lindrar smärta, och passar även för vård av matsmältningsproblem. Innan du somnar, bada kallt om möjligt, lägg till lite kamomillolja och även honung, om möjligt. Efter badet massera kroppen med lavendelolja och ta en droppe även på kudden. Lavendel är en universalolja, som lugnar och ger balans.

Jag var själv trött under en längre period, jag kände att stressen var en ständig följeslagare, gråtfärdig, hade stundtals panik, nervositet. Efter att ha varit under isen ville jag börja leva igen. Jag försökte analysera mig själv och förstod att egentligen lever jag för andra. Det största felet som man kan göra är att glömma sig själv! Försök skämma bort dig själv. Gör vad du egentligen vill göra och tänk inte på vad andra tycker. Försök leva så att i stället för meningen ”jag skulle ha kunna göra det” kan du ibland säga ”jag gjorde det”. Undvik människor som gör dig stressad, gå inte med nedböjt huvud, om någonting misslyckas, försök igen. Gråt din gråt en gång ordentligt och kom över det, ta på dig joggingbyxor och ta en promenad eller en joggingrunda. Kok varm choklad, som motverkar depression mycket effektivt. Le och le. Lev inte för din vikt, låt inte tidningarna störa dig. Inbilla inga problem. Och vad som är viktigast, älska och ta emot kärlek som ges dig.

Ta hand om din själ och kropp. Bry dig om var du lever din dag. 🙂




Foto: Kristiina Kalberg (Ohmygossip Couture)
Källa: Ohmygossip.fi