NordenBladet – Vi vaknade i morse vid tiotiden för att vi var vakna länge igen igår. Under de senaste två månaderna har vi sett 2-3 olika filmer varje kväll – både dokumentärer och underhållning. De senaste dokumentärerna råkade vara särskilt dystra.

Vi tittade på “The untold story. What happened to Otto Warmbier in North Korea?” (länk till video) på YouTube. Det är om Otto Frederick Warmbier, en 22-årig amerikansk student som fängslats i Nordkorea och dog sex dagar efter att ha utlämnats till USA som blind, döv, med allvarlig skallskadad och torterad till koma, berättade hans föräldrar. Mycket deprimerande var också filmen “Machine Gun Preacher” baserad på boken “Another Man’s War” från TV1000-action, där Gerard Butler spelar Sam Childers, som fortsätter att hjälpa till att rädda barn från Sydsudan och Uganda (främst krigsoffer). Små barn är inte bara offer för våld och utnyttjande i krig, utan de tvångsrekryteras av beväpnade grupper och de skickas för att utföra rituella mord och slåss. Mycket hemsk var också Peter Kosminskys korta dramaserie “The State“, som National Geographic visar. Den berättar historien om fyra brittiska medborgare som reser till Syrien för att ansluta sig till ISIS och hur svårt det är för dem att klara av en mycket tung våldsam verklighet efter att ha gått med i en terroristorganisation.

Varför skriver jag om det? För våra liv är vackrare än paradiset! Vårt och våra barns liv är PERFEKTA. Jag är så TACKSAM och LYCKLIG över mitt liv! Och jag skulle väldigt gärna vilja ha fred i världen! Låt oss ta hand om varandra – både våra nära och kära och de längre borta! Det är en vacker idé att börja det nya året med! 🙏🙏🙏

Så, idag vaknade vi vid tiotiden och jag tackade den Högste för att jag kunde vakna upp i ett varmt rum på den älskade personens arm. Jag gjorde frukost (stekt ägg med paprika) och sedan började jag tvätta, städa och byta lakan för att få huset att glänsa första dagen på det nya året och det nya året skulle börja i alla avseenden så kallat rent. Allan skottade snö, tog in ved, värmde kaminerna lagom varma och började också organisera sitt kontor. Han lovade nämligen för två månader sedan att i slutet av året skulle rummet vara i ordning 😀

Ivanka Shoshana fick något hemskt virus från skolan dagen före jullovet och är fortfarande sjuk, klagade ibland över öronvärk. Efter henne blev vi alla sjuka tills vi trodde att vi nu fått corona. Trots att vi var vaccinerade hade vi alla symtom på Omikron – lätt feber, rinnande näsa, ont i halsen och till och med ont i leden. Så vi gjorde både ett hemtest och en läkare skickade oss till ett nästest. Lyckligtvis var dock alla tester negativa.

Sedan postade jag en artikel om nyårstraditioner och sysslor som, enligt gammal folkvisdom, ger oss lycka och framgång – se HÄR. I själva verket råd som det skulle vara bra att följa varje dag 🙂

Eftersom Ivanka fortfarande är lite sjuk bestämde vi oss för att tillbringa årsskiftet hemma. Jag antar att vi hade tillbringat tiden tillsammans även om hon inte hade varit sjuk. Att spendera ledig tid hemma är väldigt trevligt! Dock smyckade jag mig lite, för jag gillar att göra mig vacker för mig själv. Jag tog på mig en klänning i retrostil från Indiska och pärlor, sedan Must de Cartier-doft! Till kvällen gjorde jag en läcker smördegspizza till oss. Mums … Den som smakar vill ha mer!

Jag ger er RECEPTET på en gång! 👇👇👇 Förberedelserna är väldigt lätta.

Basen är jästsmördeg (Eesti Pagar), som är täckt med Felix-ketchup. Hacka sedan över 2-3 större tomater, 2 medelstora lökar, 100 gram gröna oliver (Figaro) och ca 30-40 gram jalapeños (Santa Maria). Eftersom jag redan hade en färdig ryggbiffstek med ramslök (Maks och Moorits) i kylen så hackade jag ner lite kött (rätten är väldigt god även utan kött!). När detta är gjort börjar du krydda. Jag använder antingen Knorrs eller Maggis Spaghetti Bolognese-krydda och tar mycket av den (cirka en och en halv förpackning, eller ca 60-70 gram), strö sedan över dill, timjan och köttfärskrydda. Och toppa med grädde och ostar. Häll av ca ett halvt paket 20% Alma-grädde på en plåtpizza (osmaksatt yoghurt passar också istället för grädde) och riv sedan osten. Jag lägger två olika ostar – Valios Atletost och Valios hårda Forte Classic i italiensk stil. Den som vill kan strö en nypa frön ovanpå allt (till exempel sesamfrön eller solrosfrön). 40 minuter i ugnen och det är klart!

Nu njuter vi av kvällen! PS! Vi dricker alkoholfri och glutenfri GO Pilsner! Jag bestämde mig för att ge mig själv en present och avstår från alkohol ett tag. Det har stor effekt på vikt och hälsa.

Jag kramar er alla jättemycket och jag önskar er ett underbart nytt år! Må alla era goda önskningar gå i uppfyllelse! 😘😘😘

Läs också mina tidigare blogginlägg (alla inlägg kan läsas på fyra språk – estniska, finska, svenska och engelska!) 🙂

Läs också mina andra färska blogginlägg:

Helena-Reet: Jul + som BILAGA stort bildgalleri!
Helena-Reet: I dagens blogg – Underbart liv på landet, operett “Glada änkan” på Estlands nationalopera, Paintball, Två födelsedagar och Pepparkakssäsong!
Helena-Reet: i Tartu på V SPA och i Vorbuse, “Sügistuur” av Comedy Estonia och mycket mer av intresse!
Helena-Reet: EN DETALJERAD genomgång av min vecka och O, HUR BRA DET ÄR ATT DET FINNS MÄN!
Helena-Reet: Operett “Greven av Luxemburg”, Timmers diskussionskväll på Vatican-klubben i Tallinn och söndagens farsdag
Helena-Reet: Om att tillverka presenter, beställa skönhetsprodukter och renoveringen av Barnens rum! SAGT – GJORT! + STORT BILDGALLERI!
Helena-Reet: Om veckoslutet i Pärnu (Viiking SPA-hotell, restaurangerna Steffani och Kolhethi) och barnens skollov…
Helena-Reet: Känslan av att du drömmer om något exceptionellt och verkligheten är ÄNNU BÄTTRE! + Netflix-serien Squid Game, Alice in Borderland, osv.
Helena-Reet: Njuter av revyteaterns Starlight Cabaret kabarékväll “Creme de la Creme” i Viru Hotellets varieté + STORT FOTOGALLERI & VIDEO!
Helena-Reet: De senaste två veckorna har vi aktivt arbetat med hemmet eller snarare hemmen + ANNAT ATT BERÄTTA!